O poeta romano Juvenal (60 - 128 dC) nos diz, em sua Sátira X, que uma "mente sana num corpo são" é o que as pessoas deveriam almejar em suas vidas. Do outro lado do planeta, há muito tempo a medicina chinesa nos ensina que é melhor cuidar da saúde que da doença, e que este cuidado deve ser precedido pelo conhecimento e este seguido pela ação.
Uma das formas de cuidar da saúde como um todo é cuidar da alimentação, pois ela é um dos itens fundamentais para a manutenção dos níveis de energia e proteção contra as doenças. Não deveríamos sustentar uma vida mental ativa com uma alimentação inadequada.
A intenção desta seção é alertar para a importância de uma boa alimentação, pois esta influi diretamente no bom funcionamento do cérebro.
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Para saber mais:
Helion Póvoa. Nutrição Cerebral, Editora Objetiva, Rio de Janeiro, 2005.